ホーム > 「 全国区 」 一覧 旭川大の「江口ゼミ」 麺やスープ開発に汗 ラーメンの研究通じて経営学ぶ 2020/07/21 未分類 スープ, ゼミ, ラーメン店, 全国, 全国区, 北海道旭川市, 大学, 学生, 山頭火, 梅光軒, 珍しいラーメン研究, 経営学, 麺 山頭火」や「梅光軒」など全国区のラーメン店を生んだ北海道旭川市に、全国でも珍しいラーメン研究を通して経営学を学ぶ大学のゼミがある。学生が麺やスープを …