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「 ワイナリー 」 一覧

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新潟ワインコーストの個性派ワイン 海、砂、風が育む – Nikkei Style

ブドウ栽培から仕込み、ワイナリー経営に至るまで働きながら学ぶ仕組みで、これまで10人ほどが学んだ。巣立った醸造家が同じ場所でそれぞれのワイナリーを開き、 …

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ワイン試飲会もオンライン 山梨・甲州の醸造所、Zoom活用

新型コロナウイルスによる経営危機に直面している山梨県内のワイナリーが、オンラインでのツアーと試飲会の開催に乗り出した。感染の収束が …

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シャルドネを知り尽くす、家族経営のワイナリー「ボデガ・ヴィネッセンス」 ~今チェックすべき、素晴らしい …

スペインのアリカンテに位置する、家族経営の小さなワイナリー。海抜550~700mの丘の中腹にぶどう畑を所有し、低温樽熟成の技術を用いて、ぶどうの特徴を …