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経営 情報局では、「経営」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 レストラン 」 一覧

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レストラン経営者の悩みは、新入社員が姿を消す「ゴースティング」 | Business Insider Japan

「レストランの経営者は『ゴースティング・コースティング(ghosting coasting)』を懸念している。新しい従業員が数日間働いた後、スキル不足で解雇される前に予告も …

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親友と夢のレストラン経営 栗山で開業 近隣農家の食材、やさしい仏料理に – 47NEWS

【栗山】小林酒造(錦3)敷地内れんが倉庫にレストラン&カフェ「ポン」(フランス語で橋)がオープンした。「将来一緒にレストランをやろう」と …

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時短か休業、飲食店苦渋 いわきで「まん延防止」初日

市内でレストランを経営するエル・ダイニングの代表庄司秀夫さん(65)は「まん延防止に戸惑いもあるが、営業のルールをしっかり守っていき …

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レストラン店主、壊れた車集めて空き時間に修理 困っている人々に贈る

(CNN) 米サウスカロライナ州でレストランを経営するエリオット・ミドルトンさん(38)は幼い頃、敏腕整備士だった父親の後をついて回り、 …

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顧客満足と幸福度を上げるカギは、顧客の主体的な行動にある

それをいかに経営に組み込むのか。独自の世界観のレストランや輸入食品販売店を展開するFAR EAST(埼玉県飯能市)の佐々木敏行社長に聞いた。

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札幌の奥座敷の温泉に新名所 具材どっさりのパン販売

同地区でホテルなどを運営する「第一寶亭留」(札幌市南区)が経営する。今後近くにレストランやコテージ、燻製(くんせい)品店などを建設し、 …

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コロナ時短命令は「違法」 飲食チェーン、都提訴へ

時短命令の違法性を問う提訴は初とみられる。22日に提訴する方針。 グローバルダイニングは、首都圏を中心にレストランなどを経営。代理人は「 …

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【書評】『レストラン「ドイツ亭」』 歴史的犯罪と国民の物語

ドイツのフランクフルトで小さなレストラン「ドイツ亭」(=ドイツの家)を経営する家庭に育った主人公の女性、エーファ。1939年生まれで …

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“珠玉の一杯”コーヒーで伝えるタイ少数民族の思い

  2021/03/13    未分類 , , , , , ,

そして、発展途上国や紛争地域にも足を運び、現地で「おいしい」と思ったものを自身が経営するレストランで提供し、支援を続けてきました。

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「波奈」「とり屋一億」経営会社が倒産 休業要請が響く

同支店によると、旧早野商事は1971年創業。日本料理「波奈」やとんかつレストラン「かつ波奈」、居酒屋「とり屋一億」の経営や、食材の卸売りなど …