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山崎製パン 飯島延浩社長「まるで軍隊」異色経営の後継者は誰か?

次男の佐知彦(52)は今年、取締役副社長になり、生産・中央研究所・デイリーヤマザキ事業・購買・施設担当となる。 社長レースは経営中枢を担う幹雄と、現場を …