ホーム > 「 業態変更 」 一覧 コロナ渦の挑戦!女性が行きたいパクチーラーメン専門店が銀座にオープン! 2020/11/22 未分類 パクチー料理, ラーメン店, レストラン, 人件費, 利益, 業態変更, 背景, 赤字経営, 高い家賃, 高騰 パクチー料理のレストランからラーメン店に「業態変更」した背景には、人件費の高騰と高い家賃のため、利益が出せず赤字経営が続いていたことが …