ホーム > 「 新保光栄さん 」 一覧 新日本酒紀行「醸す森」 – ダイヤモンド・オンライン 2022/02/13 未分類 2013年, 一段, 会社経営者, 伝統, 後継者, 新保光栄さん, 新潟県, 森, 津南町, 老舗蔵, 豪雪地, 酒 その伝統を変えた酒が、一段仕込みの「醸す森」だ。 豪雪地、新潟県の津南町の老舗蔵に後継者がなく、2013年に会社経営者の新保光栄さんへ引き継が …
