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日本ワインの新たな幕開け 醸造家・三澤彩奈の新作「三澤甲州2020」

1923年創業の中央葡萄酒・グレイスワインの5代目、三澤彩奈さん。仏ボルドーや南アフリカに留学し、世界各地でワイン造りを学んだ。2004年から家族経営の …