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経営 情報局では、「経営」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 キッチンカー 」 一覧

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生ビールを家までお届け 酒店支援で飲食店経営者 零下の釧路巡る – 朝日新聞デジタル

北海道釧路市で飲食店を経営する大野良太さん(44)が、コロナ禍で苦しむ「酒屋さんを応援したい」とキッチンカーに樽(たる)生ビールを積んで毎晩宅配をし …

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キッチンカー支援 地元経営者、地縁生かし – 藤沢市 – タウンニュース

仕掛けたのは市内でカーコーティングの会社を経営する栗岡豊さん。およそ1年前、友人との雑談の中で「コロナ禍でキッチンカーの方々が大変」と聞いたことが …

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“被災者に温かい食事を” 被災レストラン経営者が提供 熊本

熊本県人吉市で浸水の被害を受けたレストランの経営者が、被災したほかの人たちを元気づけたいと、キッチンカーで市内を回って温かい食事を提供しています。

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厨房さえあればいい 料理人、脱・店舗に活路

飲食店の経営者や料理人の間で、共用の厨房を使った宅配やキッチンカーの移動販売など「脱店舗」を模索する動きが出ている。新型コロナウイルスの終息は …