ホーム > 「 そば店 」 一覧 妙高市で「長沢茶屋」経営 小林彰さん（６０） 幻のそば、継承へ移住 ／新潟 2020/06/29 未分類 そば, そば店, インターネット, 伝統, 募集, 妙高, 東京都国立市, 経営者, 脱サラ後, 腕, 腰, １７年, ３年間 脱サラ後、１７年に東京都国立市にそば店を構え、経営者として３年間、腕をふるってきた。しかし募集をインターネットで知り、「妙高で腰を据えて、伝統あるそばを …
