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「 おから 」 一覧

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「おから」からスプーン開発 フードロス解決に挑む大学生…豆腐屋経営者も「ありがたい」【沖縄 …

豆腐を作る際にできる「おから」は、栄養価が高く人気の食材。しかし、実際に食用になるのはごく僅かで、廃棄物として処理する費用が豆腐屋の経営を圧迫して …

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<チャレンジ 岐阜の若手経営者> 低糖専門キッチン源喜・小寺聡美オーナー:中日新聞Web

<チャレンジ 岐阜の若手経営者> 低糖専門キッチン源喜・小寺聡美オーナー · スイーツの栄養成分表を見ながら低糖質の魅力を語る小寺オーナー · おからを使用した …