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経営 情報局では、「経営」のキーワードに関する情報をキャッチし、キーワードをタグ付け整理し、アーカイブします。

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「 酒蔵 」 一覧

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大阪の9つの酒蔵 クラウドファンディングで資金支援呼びかけ

この取り組みは、飲食店での営業時間の短縮などで、厳しい経営が続く酒蔵を支援しようと、大阪府内の飲食店経営者の呼びかけで始まったもので、 …

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地元企業などからの支援で再起 老舗酒造経営再建で新酒蔵出し【岡山・津山市】

地元からの支援で300年以上の歴史がある酒蔵を守りました。経営悪化により事業継続が危ぶまれた津山市の老舗酒造メーカーが地元企業などから …

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東バル跡地活用策提案へ 若者有志が会議発足

同会議は10月、諏訪地域のうなぎ料理店や酒蔵の経営者、シェアオフィスのマネジャー、カメラマンら30代中心の有志9人で発足。医療福祉関係の …

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文政6年から続く酒蔵が経営するそば屋。香り高く甘い常陸秋そばと清酒で乾杯

文政6年(1823)年から続く酒蔵『木内酒造』が経営。クリアで味わい深い「常陸野ネストビール」と清酒「菊盛」、石臼自家製粉の常陸秋そば。

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[対談]船橋屋渡辺社長、コロナ危機は立ち止まって考えるチャンス

老舗の酒蔵で経営改革を断行した若手経営者、平和酒造(和歌山県海南市)の山本典正氏。このシリーズ対談では、若きトップの目を通じて中小企業の新たな …

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日本酒「獺祭」成功した理由とは 蔵元の会長が講演

また「全国の酒蔵で1位なのは失敗の数」と言い切り、99年にレストラン事業が失敗して経営危機に陥り、杜氏が別の酒蔵に移籍した経緯を披露。山田錦を使った …

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赤名酒造社長 三島崇暁さん(44) 交流の拠点となる酒蔵に /島根

飯南町で唯一の酒蔵「赤名酒造」を経営する。スタッフを含め、わずか3人で製造する純米酒「絹乃峰」を2015年からタイに出荷し、他の銘柄と合わせて輸出量は …