「 酒蔵 」 一覧
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東バル跡地活用策提案へ 若者有志が会議発足
同会議は10月、諏訪地域のうなぎ料理店や酒蔵の経営者、シェアオフィスのマネジャー、カメラマンら30代中心の有志9人で発足。医療福祉関係の …
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文政6年から続く酒蔵が経営するそば屋。香り高く甘い常陸秋そばと清酒で乾杯
文政6年(1823)年から続く酒蔵『木内酒造』が経営。クリアで味わい深い「常陸野ネストビール」と清酒「菊盛」、石臼自家製粉の常陸秋そば。
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日本酒「獺祭」成功した理由とは 蔵元の会長が講演
また「全国の酒蔵で1位なのは失敗の数」と言い切り、99年にレストラン事業が失敗して経営危機に陥り、杜氏が別の酒蔵に移籍した経緯を披露。山田錦を使った …
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赤名酒造社長 三島崇暁さん(44) 交流の拠点となる酒蔵に /島根
飯南町で唯一の酒蔵「赤名酒造」を経営する。スタッフを含め、わずか3人で製造する純米酒「絹乃峰」を2015年からタイに出荷し、他の銘柄と合わせて輸出量は …