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直売所の日 要望つかみ持続経営へ – 日本農業新聞

消費者ニーズを把握できる、多様な売り先の一つに位置付けている専業農家もある。地域農業の振興に欠かせない存在だ。 しかし直売所間やスーパーとの競争で経営は厳しい。