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「部下を信頼して」という声を受け止めて 四川飯店3代目の組織改革 | ツギノジダイ

父から贈られたエール · 現場と違う経営者の視点 · 従業員アンケートや合宿を実施 · 数字やビジョンを明確に · ECやテイクアウトに注力 · 味と「楽しさ」を受け継いで ……