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ノンアルが「酒の場」に新風 ゲコノミストにゲコナイト

経営するのは、バーテンダーとしてカクテルの世界大会で優勝経験がある宮沢英治さん(42)だ。都内を中心に七つのバーを展開している。健康のため、3年前から …