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「 ジャム 」 一覧

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ビールと笑顔届けたい 福島大・栗原さんら桑折で醸造開始

福島大生が経営している福島市の飲食店「students bar Jam(ジャム)」のスタッフが桑折町の醸造所でクラフトビール造りを始めた。

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スカイベリーをドレッシングに 高根沢の加藤さん、工夫重ね開発

加藤さんはレストラン経営と並行し、地産地消やヘルシーグルメ、安全安心な食を念頭にオリジナルのジャムやコンポート、「梅肉」や「長ネギ・ショウガ」といった …