ホーム > 「 FOODIT TOKYO 2019』 」 一覧 サステナビリティなき飲食店には、お客も従業員も寄り付かない～『FOODIT TOKYO 2019』レポート（後編） 2019/10/18 未分類 FOODIT TOKYO 2019』, 利益, 従来, 循環型社会, 法律, 消費社会, 目先, 転換, 食品ロス削減, 飲食店経営 食品ロス削減が法律で制定されるなど、従来の消費社会から循環型社会への転換は、飲食店経営にも深く関わっている。目先の利益には直結しないが無関心な …
