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「 新しい料理 」 一覧

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価値のある場の提供を。究極のサステナブル、和蝋燭の世界

放送作家・脚本家の小山薫堂が経営する会員制ビストロ「blank」では、今夜も新しい料理が生まれ、あの人の物語が紡がれる……。連載第6回。

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褒められても7割、叱られても7割

放送作家・脚本家の小山薫堂が経営する会員制ビストロ「blank」では、今夜も新しい料理が生まれ、あの人の物語が紡がれる……。連載第3回。