「 料亭 」 一覧
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クラブ経営、借金…行き着いたのは障害者としいたけ栽培
料亭を経営する前のワンクッションのつもりだった。夜の町の経験がないため、素人のような接客だったが、それがかえって客に受けた。「面白いほどあたって、 …
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飲食店出店希望者を応援 大分市都町で店舗を短期貸し出し
佐さんは大学で経営学を学んでいる。四百目さんは都内の料亭で４年半修業した。開業に向けて店舗物件も探しているという。２人は「収支面で想定外の費用が …