「 カレー 」 一覧
-
-
アルバ小松本店、半世紀の歴史に幕 新経営者で再オープンへ – 47NEWS
小松市龍助町のカレー店「カレーの市民アルバ小松本店」が２０日、営業最終日を迎え、親しんだ味を求めて多くの人が列をつくった。閉店はコロナ禍の影響を受けたため …
-
-
「なぜスパイスカレーを自作する男はめんどくさいのか」南インド料理店を経営する私の“回答”
筆者・稲田俊輔さんが経営する人気店「ERICK SOUTH（エリックサウス）」のカレー（オンラインでも販売中）. この記事の画像（6枚）. この2つの …
-
-
金沢のチャンカレ カレー一本やりで堅実経営を続ける知恵
このままでは持続的な経営は望めない。当時、当社はカレーを唯々諾々と作る人の集団でした。組織をどうしようとか、卸をどうしようとか、考えてやってはいました …
-
-
金沢カレー味わって 宮崎に九州１号店、濃厚なルーを堪能 ／宮崎
店は会社事務所の１階部分を改装し、先月２５日にオープン。３日間限定でカレーを２００円で販売したところ、計８００食を売り上げた。父と店を経営する次男の伸次 …