京都市上京区の「老舗鮮魚店」がジレンマ解消 刺し身や握りずし、焼き魚…経営する「食堂」で新 …

         

食品ロスが社会課題となる中、京都市内外で鮮魚店を展開する「西浅」（上京区）が食堂と連携し、廃棄予定の商品の再販売を始めた。生活困窮者らの食…

食品ロスが社会課題となる中、京都市内外で鮮魚店を展開する「西浅」（上京区）が食堂と連携し、廃棄予定の商品の再販売を始めた。生活困窮者らの食… ...続きを確認する

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