料理人と猟師で向き合う命 愛知、ジビエ店経営の女性 – 沖縄タイムス＋プラス

         

愛知県豊田市の山間部に、県内外から客が集まるジビエ料理店「山里カフェＭｕｉ」がある。店を営む清水潤子さん（５４）は料理人であると同時にイノシシなどを狩る

愛知県豊田市の山間部に、県内外から客が集まるジビエ料理店「山里カフェＭｕｉ」がある。店を営む清水潤子さん（５４）は料理人であると同時にイノシシなどを狩る ...続きを確認する

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