予約ゼロにシェフは不在…パリで日本人女性経営のレストラン 一つ星獲得までの困難 | Hint-Pot

         

現在、フランス・パリのミシュラン一つ星レストランを経営しながら、デザート作りも担っている杉山あゆみさんもそのひとり。異国の地でさまざまな危機を乗り越え

現在、フランス・パリのミシュラン一つ星レストランを経営しながら、デザート作りも担っている杉山あゆみさんもそのひとり。異国の地でさまざまな危機を乗り越え ...続きを確認する

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