創業150年の伊勢老舗食堂を売上6倍・利益80倍に 婿社長が推進するデータ活用術

         

当時のゑびやはそろばんを弾いて経営する昔ながらの食堂でしたが、小田島氏は徹底したデジタルシフトを行い従業員数を増やさず売上6倍、営業利益80倍まで

当時のゑびやはそろばんを弾いて経営する昔ながらの食堂でしたが、小田島氏は徹底したデジタルシフトを行い従業員数を増やさず売上6倍、営業利益80倍まで ...続きを確認する

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