無報酬で家業の“老舗和菓子屋”に入った3代目女性、「伝統を壊すな」と職人からの猛反発を受けても

         

順調に見える村井製菓だが、和菓子人気が低迷し、一時は経営危機に陥っていたという。沙邦莉さんは家業を立て直すために勤務先を退職し、自身が一人前だと納得

順調に見える村井製菓だが、和菓子人気が低迷し、一時は経営危機に陥っていたという。沙邦莉さんは家業を立て直すために勤務先を退職し、自身が一人前だと納得 ...続きを確認する

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