カンブリア宮殿【建築業と飲食店の二刀流で攻める 異色の経営者 田舎戦略とは？】(テレ東

         

職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価3000円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。いかにして独自の戦略にいきついたのか。独自の経営術に迫る！

職人が握る本格寿司をウリにしながら、客単価3000円という手頃さで人気となっている「や台ずし」。いかにして独自の戦略にいきついたのか。独自の経営術に迫る！ ...続きを確認する

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