リアルタイムの原価を経営に反映。原価・レシピ管理ツール『メニューPlus』導入～株式会社ぐう

         

株式会社ぐう、株式会社ユニバーサル・ダイニングは、2社体制で「炭火焼ホルモンぐう」など3業態を展開しています。同社は仕入品の単価変更が多くエクセルで

株式会社ぐう、株式会社ユニバーサル・ダイニングは、2社体制で「炭火焼ホルモンぐう」など3業態を展開しています。同社は仕入品の単価変更が多くエクセルで ...続きを確認する

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