「この世の終わりまで288円定食を続ける」。『定食酒場食堂』天野雅博氏の型破りな経営論

         

... 驚異の営業を続けている。この物価高・食材高騰の折でもこのスタイルは変えないという。店主の天野雅博氏に店舗の沿革・経営論について話を聞いた。

... 驚異の営業を続けている。この物価高・食材高騰の折でもこのスタイルは変えないという。店主の天野雅博氏に店舗の沿革・経営論について話を聞いた。 ...続きを確認する

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