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レストラン経営者は利用客の健康やSDGsを、どのように考えて経営しているのか?――国内横断研究

   

         

赤松氏らはこのような背景のもとで、レストラン経営者が「健康的な体重の維持」、「食品廃棄物の削減」という2つの国家目標をどの程度意識しているかを調査し

赤松氏らはこのような背景のもとで、レストラン経営者が「健康的な体重の維持」、「食品廃棄物の削減」という2つの国家目標をどの程度意識しているかを調査しCAIyHDc4NTdkMWY2NmYzYTZlNTY6Y28uanA6amE6SlA&usg=AOvVaw1liK8vp0b1bX72Rjcqot2I ...続きを確認する

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