大学の「学食」を生産者と地域社会結ぶ存在に 学生も経営参画 – ZAKZAK

         

同社は学食運営の他に東京・五反田で肉バルやワインショップを経営、スピーディーなオペレーションとロスの低減といったノウハウを生かしフードトラック事業

同社は学食運営の他に東京・五反田で肉バルやワインショップを経営、スピーディーなオペレーションとロスの低減といったノウハウを生かしフードトラック事業 ...続きを確認する

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