老舗「三幸」が若手経営者に味伝授 – 中日新聞Web

         

金沢市片町の居酒屋「元祖金沢炉端あっぱれ」が、地元のおでん居酒屋「三幸（みゆき）犀川店」の味をメニューに取り入れている。コロナ禍で苦境...

金沢市片町の居酒屋「元祖金沢炉端あっぱれ」が、地元のおでん居酒屋「三幸（みゆき）犀川店」の味をメニューに取り入れている。コロナ禍で苦境... ...続きを確認する

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