【特集No.567】第2回「旅館経営教室」in丸峰 高い固定費を“変動費”に変える

         

コロナ禍を乗り越える労働生産性改革」をテーマに、旅館・ホテルの経営者や調理長、現場責任者ら21人が参加した。丸峰のデータ化によるサービス

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