【特集No.549】第1回「旅館経営教室」inホテル白菊 労働生産性向上の“現場”を解説

         

旅館・ホテルの経営者や料理長、現場責任者ら16社25人が参加。工学博士の内藤氏の細かな解説とともに、「労働生産性が25％向上し、月間残業時間ほぼゼロ、

旅館・ホテルの経営者や料理長、現場責任者ら16社25人が参加。工学博士の内藤氏の細かな解説とともに、「労働生産性が25％向上し、月間残業時間ほぼゼロ、 ...続きを確認する

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